1、清洁难洗的白背心
夏天,白背心穿久了洗不干凈。可将要洗的白背心先用清水洗一洗,再用肥皂或洗衣粉轻轻搓一搓。清洗后,再打上肥皂或洗衣粉轻轻搓一下,不再漂洗,放入塑料袋,并扎好口,在日光下晒1小时。然后取出搓洗干凈,即可使其洁白如初。
2、塑料袋贮藏板栗
板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内。气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存。初期每隔7至10天翻动一次,1个月后,翻动次数可适当减少。
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3、贮藏白菜
在冬天的时候可以选用无毒的塑料袋进行贮藏白菜。室内的温度过低的时候,可以将塑料袋套在一整颗的白菜上面并且扎住上面的袋口,如果是温度在0℃以上时,可以将白菜从上面套住,不用扎口,根朝下面就行了。
4、利用塑料袋催熟生香蕉
可将5公斤左右的香蕉放入塑料袋内,再放入1个碗或茶杯,内装干沙土或炉灰,用细香10支,对半折断,插入盛沙的容器内,点燃后扎紧袋口即可。
5、塑料袋贮存海参
海参晒干透,装入双层无毒塑料袋,扎紧袋口,挂在通风干燥处,夏天暴晒几次,这样保存海参长时间不会变质。
6、防止大米受潮霉变
大米装入复合塑料食品袋内,把袋中的空气挤压出去,在贴紧大米的地方用绳子扎紧袋口,可以防止大米受潮霉变。
7、密封保存大枣
春末的时候,将红枣暴晒几天之后,把食盐炒热了将其晾干了,一层红枣一层盐这样子装入塑料袋中或者是缸中,进行密封保存,这样大枣就能够安全度过夏日了。
8、保持新鲜韭菜
新鲜韭菜放入塑料袋内,置于凉爽通风处,3天之内可保持新鲜。
9、贮存萝卜
冬至前后,晾晒萝卜,将萝卜晒至表皮阴干以后,装入塑料袋中,用绳子扎紧袋口,这样贮存两个月,萝卜不变质,不糠心。
10、保存香菜
新鲜香菜捆成小捆,包上一层纸,将根部插入塑料袋中,稍加捆扎,然后将根部朝下,置于阴凉处。用这种方法保存香菜,1周内仍然新鲜如初。
11、保存辣椒干凈卫生
辣椒串起来,充分晾干,取1个大小合适的塑料袋,将串辣椒的绳子从塑料袋底穿出,悬挂在屋檐下,每隔1到2个月取下塑料袋把辣椒晒一晒。这样辣椒既不会生虫腐败,也干凈卫生。
12、贮存发面引子
发面引子揉成团,放入无毒塑料薄膜袋中,扎紧袋口,存放在阴凉处,夏季可以保持3到4天不坏。
13、保鲜鲜蘑菇
鲜蘑菇含水分多,组织柔软,容易变质,一般家庭可采用盐水浸泡法保鲜。蘑菇放入0.6%的盐水中浸10分钟,捞出沥干,装在塑料袋里,可保鲜3到5天。
14、保鲜柿子
柿子采收后,选饱满无伤的果实,装入80×110厘米、膜厚0.06毫米的聚乙烯袋内,每袋装柿子150个左右,每袋加入500克分子筛乙烯吸收剂,密封后置0℃冷库贮藏,即可脱涩保鲜。
15、贮藏苹果
选品种好、无损伤的苹果,将其包纸后放入塑料食品袋中,扎紧袋口密封,贮藏在温度较低的房间或背阴的凉台,可保持数月至半年不坏。
16、贮藏黑木耳
黑木耳用塑料薄膜包起来,放在干燥阴凉处,不使受潮,可贮存几年不变质。
17、保存腐竹
选质地好的腐竹,晾晒后使水分降低到12到14%左右,然后将其装入塑料薄膜食品袋内,扎紧袋口,置于33℃以下阴凉、通风、干燥处保存,即可避免受潮发霉。
18、封存焖米饭
焖饭时,在500克米里加入20克食醋,焖出的米饭并无酸味,却更容易保存。焖饭时,按以上用量加入0.5%的醋酸溶液,然后把焖出的饭压块装入塑料袋中封好,在30℃的阴暗环境下保存15天,其色、香、味及外观,与新鲜米饭没有什么区别。
19、贮存干面包
干面包用原来的包装蜡纸包裹好,外面用水浸透的纸包住,随后装入1个蘸了水的塑料袋里,扎牢袋口,置放1夜,面包即可回软。
20、防止窗户玻璃结冰花
冬季使用炉子取暖的住户,早晨室内的窗户玻璃上常因水蒸气而结成冰花,冰花消融后,窗台上水流不止。如果窗外有纱窗,可将白色塑料薄膜钉在纱窗的木框上,就可以防止窗户玻璃结冰花了,同时还可以起到防寒作用。